ばあちゃんが安い~!

でも、ちょっと糠床ぽくない香りがします。よしもう自分で作るしかないと!一時帰国の際スーツケースにこちらを詰めて行き外国で初めてのぬか漬けに挑戦。美味しくいただいてます。

こちらです!

2017年01月25日 ランキング上位商品↑

ばあちゃん熟成ぬか床 無添加 おばあちゃんの味1Kg

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まるで白味噌のような香り。みなさん大根の香りとおっしゃってますが、麹のような甘い香りもします。2年くらい前にもこちらを購入しました。しかし!床漬けって家庭の味!こちらでベースの床を購入させていただいて!いろいろな野菜を漬けているうちに自分好みの床に近付いてきました。もし腐らせてしまったり失敗した時の事も考えて2つ持って行きました。超お薦めで〜す!うどんと一緒に購入したのですが、うどんも最高でしたよ〜!■以前から、お婆ちゃんが作ってくれたあの美味しいぬか漬けを食べたいと思っていましたが、お婆ちゃんが毎日休みなくぬか床をかき回し、手入れしているのを見ていて、なんだか大変そうだと思って手が出ませんでした。まだお味見してないので☆は4つですが!明日の夕飯が楽しみです。でも・・・間引き菜のぬか漬けは大好物なので止められない。。今回リピートです。ぬか床が減ったら足し糠をすればいいのですが、新しい糠を入れすぎるとぬか床の風味が落ちて、立て直すのに時間がかかります。が!知恵が有ったら!教えて下さい。もうひとつは単独でタッパーに入れました。いろいろ漬けこんでいます。手触りはとてもねっとりしていて!家のぬか床とはぜんぜん違う!!糠のきめが細かいのか!それともぬか床の菌のなせる業なのか。。すでに熟成されていたので美味しいぬか漬けができてとても嬉しかった。開封時!他の方が書かれていた様に!たくわんみたいなしょうゆのような良い香り!この香りで!ご飯がいけそうきゅうり!ナス漬けてみたら!うまい〜^^☆変な臭いもなく糠漬け初めて者ですがとがった味ではなくちゃんとした美味い糠漬けでした。食欲がない時、おかずがない時、床漬けがあると嬉しいですよ〜。買って直ぐに(4キログラムの糠床)キュウリを漬けたら、なかなか美味かったです。早速人参と蕪を漬けています。二〜三日で食べれるようになり、一番ニンニク本来の味が感じられますが、辛くて胃腸の弱い方だとヤバいです。キュウリが大好きで!一日2本!食べてます。前回違う所の糠床を買いましたが!いつまでたっても酸っぱくてしょうがなかったのですが!これは大丈夫でした。毎年悩みの種でした。そこで楽天を検索した結果出て来たのがこのぬか床。美味しい物をありがとうございました。そのまますぐに使えて!しかも塩味もちょうど良く美味しかった!。で!出来上がったぬか床を足せば良いと思い!楽天さんで探していました。向こうで体調を崩した時は自分で浸けたぬか漬けとご飯のみ食べてました。このお値段で自然熟成したぬか床が手に入るならと早速購入しました。ふだん使っているぬか床よりもマイルドで、すっぱさも感じられませんでした。キュウリだけを食べ続けると、糠床も変化して、不味くならないか、心配です。よってお好みにもよりますが!二週間前後だと辛味も飛んでカリカリといただけるようになります。こちらのぬか床だとひじょうに美味しく大満足です!正直、最初は塩っ辛いな〜と思っていました。自分でぬか床を作っているんですが!この時期!大量の大根の間引き菜を消費していたら!ぬか床が減ってしまうんです。開けてみると!なんともいい香り。当時海外で働いていたのですが、どうしても人工的な味でない本物のぬか漬けが食べたくて。おすすめはニンニクです。家のぬか床と相性がいいことを願ってます。2個注文して!ひとつは家のぬか床へ。暑い国でしたので昼は冷蔵庫に夜は常温で悪くもならず、こういう商品は大変ありがたかったなぁ。